Ərzaqlar
- 230 q qoyun qara ciyəri
- 3 q sumaq
- duz
Hazırlanması
- Qara ciyər pərdələrdən azad edilib 30-40 qramlıq kub formalı tikəciklərv, eyni zamanda da qoyun quyruğu 10 qramlık tikəciklərə doğranır, növbə ilə şişə taxılır.
- Manqalda qızartmazdan əvvəl kababa duzlu su səpilir.
- Hazır olduqda bunun yanında süfrəyə göyərti və sumaq verilir. Nuş olsun!
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.
Qara ciyər Kababı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder