Çörək Dolması

Ərzaqlar

• 7-8 hamburger çörəkciyi


• 1 dəstə ispanaq


• 200 qram beşamel sousu


• 150 qram holland pendiri


• 5 dilimlənmiş pomidor


• 4 dilimlənmiş yaşıl bibər
  

  Dolma üçün:



• 250 qram doğranmış ispanaq


• 1 baş quru soğan


• 150 qram əridilmiş yağ


• Duz


• Qara bibər
  

  İçi üçün:



• 1 baş quru soğan


• 200 qram döyülmüş quzu əti


• 4-5 incə doğranmış göbələk


• 1 qırmızı bibər


• 1 yaşıl bibər


• 1 xörək qaşığı alça turşusu


• 150 qram əridilmiş yağ


• Duz


• Qara bibər

Hazırlanması

1. Əvvəlcə tavaya yağ tökərək ispanaq və soğanı qovurun.


2. Hamburger çörəklərinin içini ovun, oraya ispanağı, soğanı əlavə edin.


3. Döyülmüş quzu ətini tavada suyu çəkilənə qədər qovurun, soğan, pomidor və bibərləri əlavə edərək qovurmağa davam edin.


4. Ət tam bişəndən sonra hamburger çörəklərinin içinə doldurun.


5. Daha sonra çörəklərin üzərinə ovulmuş holland pendiri, beşamel sousu və kərə yağında qızardılmış göbələkləri əlavə edin.

Haqqında: çörək dolması sevilən dolmalardan birindir. Bu dolmanı hazırlamaq çoxda çətin deyil. Nuş olsun!

Çörək Dolması