Bülbül qonağı paxlavası

Ərzaqlar

• 3 yumurta
  

   



• 1 su stəkanı sulu qatıq
  

   



• 1 su stəkanı duru yağ və ya zeytunyağı
  

   



• Yarım su stəkanı su
  

   



• Yarım paket qabartma tozu
  

   



• 1 yemək qaşığı sirkə
  

   



• 1 çay qaşığı duz
  

   



• 800 qram paklavalıq un
  

   



• İçi üçün;
  

   



• Çəkilmiş qoz
  

   



• Şərbəti üçün;
  

   



• 5 su stəkanı su
  

   



• 5 su stəkanı şəkər
  

   



• Yarım limon
  

   



• Açmaq üçün;
  

   



• 2 su stəkanı un
  

   



• 2 su stəkanı nişasta
  

   



• İçi üçün;
  

   



• fıstıq

Hazırlanması

1. Xəmiri hazırlayıb, kiçik kiçik toplar hazırlayın nişasta və un qarışımı ilə oxlov vasitəsilə xəmiri açın.


2. Daha sonra bıçaqla tam ortadan ikiyə xəmiri kəsin.


3. Üzərinə qoz səpin.


4. Daha sonra ilk parçayı oxlova dolayaraq bükün.


5. Kənarlarından büzərək xəmiri çıxardın.


6. Uc noqtələri birləşdirib yağlı qaba düzün.


7. Hamısını belə edin.


8. Forma verdikdən sonra 180 dərəcədə sobada üzəri qızarana qədər  bişirin.


9. Paxlava soyuq, şərbət ilıqkən şirniyyatın şərbətini tökə bilərsiniz.


10. 1 gecə gözlədin  ki şərbətini çəksin.


11. Fıstıqla bəzəyib servis edin.

Nuş olsun!

Bülbül qonağı paxlavası çətin hazırlanan şirniyyatdır, lakin çox sevilir.

 

Bülbül qonağı paxlavası