Tərəvəzli Spagetti

Ərzaqlar

• 350 qr. spagetti


•  ¾ çay stəkanı zeytun yağı


• 1 ədəd balqabaq


• 1 ədəd kök


• 1 ədəd qırmızı soğan


• 2 diş sarımsaq


• 1 ədəd qırmızı bibər


• 1 ədəd yaşıl bibər


• Nanə


• Duz

Hazırlanması

1. Spagettini paketinin üzərindəki bişirmə qaydalarına uyğun bişirin.


2. Tərəvəzləri yaxşıca yuduqdan sonra kökün qabığını soyub, balqabağı qalın zolaqlarhalında doğrayın.


3. Biberleri və havucu incə lent, qırmızı soğanı iri halqa şəklində kəsin.


4. Sarımsakları incə olaraq doğramaq geniş bir tavada sarımsaq və soğanlarısoteleyin.


5. Biberleri əlavə edərək, balqabaq və havucu qaynar suda 5 dk. gözlədib tavaya əlavə edin.


6. Duz ilə tatlandırıp ocaqdan alın.


7. Suyunu süzdürdüğünüz spagettiyi tərəvəzlərlə harmanlayın və üzərini nanə iləbəzəyib xidmət edin.

Haqqında:  Bişirilməsi çox asan və çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.Nuş olsun!

 

Tərəvəzli Spagetti