Mini Ispanaqlı Tartlar

Ərzaqlar

• Xəmir Üçün:
  
  • 125 qr un
  
  
  • 75 qr kərə yağı
  
  
  • Duz
  
  
  • ½ çay qaşığı muskat rəndəsi
  
  

  İç Üçün:

  
  
  • 250 qr ispanaq
  
  
  • 3 ədəd yumurta sarısı
  
  
  • 125 qr rəndələnmiş kaşar pendiri
  
  
  • 150 qr süzmə qatıq
  
  
  • Duz
  
  
  • İstiot
  
  

  • 2 yemək qaşığı kərə yağı

Hazırlanması

1. Un, kərə yağı, duzu və rəndələnmiş muskatı dərin qaba qoyun.


2. Una yetəcəq qədər su əlavə edibə yaxşıca qarışdırın.


3. Yumşaq bir xəmir əldə etdiyinizdə yağlanmış qəliblərə açaraq yerləşdirin.


4. qəliblərə yerləşdirdiyiniz xəmirləri 30 dəqiqə soyuducunda gözlədin.


5. ispanaqları yuyub, doğrayın.


6. Kərəyağını bir tavada əridin və doğradığınız ispanaqları suyunu çəkənə qədər bu yağda qovurun.


7. Qovurduqdan sonra lasar pendirini, duzu, qara bibəri, qatığı və yumurta sarılarını əlavə edib qarışdırın.


8. Xəmiri soyuducudan çıxardıqdan sonra kalıplardaki xəmirlərin üzərinə yağlı kağız qoyub bolca quru paxlalı səpin.


9. Əvvəlcədən 200 C ‘ye isidilmiş sobada 10 dəqiqə bişirin.


10. Bişən xəmiri sobadan çıxarıb bakliyatlar və yağlı kağızı üzərindən götürün.


11. Hazırladığınız ıspanaqlı içliyi xəmirlərin içinə paylaştırın.


12. Paylaşdırdıqtan sonra təkrar 200 C ‘yə nizamlanmış sobada 20 dəqiqə bişirin.

Hakkında: Bu resepti dəqiqliklə yerinə yetirsəniz, tartınız yupyumuşaq və ləziz olacaq.Nuş olsun!

Mini Ispanaqlı Tartlar