Həlqə şirniyyatı

Ərzaqlar

• 250 ml su (1 su stəkanı + stəkanın dibindən 2 barmaq su)
  

   



• 150 gram un (1, 5 su stəkan)
  

   



• 3 ədəd yumurta ( lazım olsa 1 ədəd daha)
  

   



• 4 yemək qaşığı dolusu irmik
  

   



• 60 qram marqarin
  

   



• Çox az duz
  

   



• Çok az şəkər tozu
  

   



• Şərbəti üçün ərzaqlar;
  

   



• 3 su stəkan dolusu şəkər tozu
  

   



• 2 su stəkan su
  

   



• 1/4 limon
  

   



• Üzərinə;
  

   



• Yaşıl fıstıq vəya qozu
  

Hazırlanması

1. Əvvəlcə şərbətin ərzaqlarını qaynadıb soyudun.


2. Daha sonra suyu, marqarini ocağa qoyub içinə duzu və şəkəri atın qaynadın.


3. Qaynayında ununu əlavə edib 3- 4 dəqiqəqovurub kənara qoyun.


4.   Mikserlə çırparaq soyudun və soyumağa başlayanda yumurtaları tək tək qırın.
   

    



5. Əyər çox sərt və kəsik kəsik olsa 1 yumurta daha əlavə edin.


6. Soyuyanda irmiyi əlavə edib soyuq duru yağa həlqə şəklində qoyun və altını yandırın.


7. Yağ isindikçə qabaracaq vəqızaracaq.


8. Hər iki tərəfini qızardın, şərbətə salın.


9. Çıxarıb servis edin.


10. Yaşıl fıstıq yada qozu iləbəzəyin.

Nuş olsun!

Həlqəasan hazırlanan şirniyyatdır.

Həlqə şirniyyatı