Bişmiş südlü piroq

Ərzaqlar

• 80 qram kərə yağı
  

   



• 300 qram ovulan peçenye
  

   



• 3 yumurta sarısı
  

   



• 400 qram bişmiş süd
  

   



• Yarım dənə limon
  

Hazırlanması

1. Peçenyeni orta ölçülü hissələrə bölün.


2. Kərə yağını xırda hissələrə bölün və üzərinə əlavə edib qarışdırın.


3. Soba qabına yağlı kağız qoyun.


4. Alınmış kütləni qaba elə yerləşdirin ki, kənarları da tam tutulsun.


5. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15 dəqiqə bişirin. Içi hazırlayın.


6. Yumurta sarısını çalın və bişmiş südü üzərinə əlavə edin.


7. Limonu sıxıb şirəsini çıxardın və südlə yumurta qarışığına əlavə edin.


8. Xəmiri sobadan götürün və hazırladığınız içi üzərinə tökün.


9. Yenidən 10 dədiqə sobada bişirin.


10. Hazır olduqda, meyvə, giləmeyvə və ya çalınmış qaymaq ilə bəzəyə bilərsiniz.
    

Nuş olsun!

Bişmiş südlü piroq çox yüngül şirniyyatdır.

Bişmiş südlü piroq