Badamlı kök piroq

Ərzaqlar

• 2 kök 


• 300 qram badam 


• 200 qram şəkər 


• 4 yumurta 


• 50 qram un 


• 3 xörək q. sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı 


• 1 çimdik darçın 


• 1xörək q. liker 


• 1 çay q. qabartma tozu

Hazırlanması

1. Kökləri qabıqdan təmizləyin və sürtgəcin iri gözündən keçirin.


2. Badam ləpəsini xırda doğrayın və kökə qatın. 


3. Yumurtanın ağını sarıdan ayırın.


4. Sarını 100 qram şəkər ilə çalın, qabartma ilə qarışdırılmış unu, darçını, limon qabığını və  likeru  əlavə edin.


5. Alınmış kütləni kök və badama qatın.


6. Ayrı qabda yumurta ağını 100 qram şəkərlə mikserlə çalın.


7. Və badamlı köklü qarışığa əlavə edin.


8. Soba qabını yağlayın və xəmirə qaba tökün.


9. Əvvəlcədən isdilmiş.


10. 180 dərəcəli sobada 1 saat bişirin.


11. Bu piroq yağsız və çox a az miqdarda un ilə hazırlanır.


12. Ona görə də dietik demək olar.

Nuş olsun!

Badamlı kök piroq asan hazırlanan şirniyyatdır.

Badamlı kök piroq