Fantalı keks

Ərzaqlar

• 4 yumurta
  

   



• 1 su stəkanı şəkər
  

   



• 1 su stəkanından 2 barmaq az duru yağ
  

   



• 1 su stəkanı fanta
  

   



• 2 su stəkanı un
  

   



• 1 paket qabartma tozu


• 1 paket vanil

Hazırlanması

1. Yumurtaları şəkərlə çırpın , sonra bütün ərzaqları əlavə edib  qarışdırmağa davam edin.


2. qarışımı yağlanmış keks qabına tökün.


3. əvvəlcədən isidilmiş sobada 170 dərəcədə bişirin.


4. Kürdan ilə yoxlayın.


5. Təqribi 50-55 dəqiqə.

Nuş Olsun!

Fantalı keks hamınızın sevəcəyi kekslərdən biridir.

Fantalı keks

Bananlı sultan dolması

Ərzaqlar

• 5 stəkan süd 


• 1 su stəkanından bir barmaq əksik un 


• 1 yemək qaşığı nişasta 


• 1 su stəkan şəkər 


• 2 yemək qaşığı kərəyağı 


• 1 paket vanil 


• İçi üçün; 


• banan 


• Damla şokolad 


• qoz 


• çölü üçün; 


• 1 paket rondodan keçirilmiş peçenye 


• Bəzəmək üçün; 


• Şokolad sousu 


• Toz fıstıq

Hazırlanması

1. Peçenyeləri rondodan keçirək və tavaya yayaq.


2. Muhallebisi üçün bütün ərzaqları qazana qoyaq və kərəyağ istisna olmaqla çırpıb qaynadaq.


3. Ən sonda altı söndürülür kərəyağ atılır mikser ilə çırpılır 5 dəqiqə tavaya peçenyelərin üzərinə tökülür.


4. Biraz soyuduqdan sonra soyuducuya qoyun 1 saat saxlayıb çıxarın.


5. Uzunlamasına kəsin.


6. Uc hissələrə qoz ya da banan damla şokolad qoyub rulon halında bükün.

Nuş Olsun!

Bananlı sultan dolması çox dadlı şirniyyatdır

Bananlı sultan dolması

Banan örtüklü şirniyyat

Ərzaqlar

• 1 yemək qaşığı kərəyağ 


• 40 gr şəkər (2 dolu yemək qaşığı) 


• 50 gr dövülmüş badam (3 dolu yemək qaşığı) 


• 1 banan 


• Vanil dondurma 


• 200 gr krem 


• 2 çay qaşığı şəkər

Hazırlanması

1. Şəkəri karamelizə edin yağı əlavə edin və birbirinə yedirin.


2. Badami əlavə edinin və rəngi dönən qədər qovurun.


3. Yağlı kağızın üstünə qoyun və soyumağa qoyun.


4. Soyuduqdan sonra kiçik parçalara qoparın.


5. Bananı dilimləyin və servis edəcəyiniz boşqaba qoyun.


6. Kremə şəkəri əlavə edin və qatılaşana qədər çırpın. 


7. Kremi bananların üzərinə sıxın.


8. Yanına dondurma qoyun və üzərinə qovrulmuş badam səpin.

Nuş Olsun!

Banan örtüklü şirniyyat fərqli dada malikdir.

Banan örtüklü şirniyyat

Ananas üzlü-keks altlıqlı sandey

Ərzaqlar

• ¼ fincan yağ
  

   



• ¼ fincan qəhvəyi şəkər
  

   



• 1 yemək qaşığı bal
  

   



• 1/8 çay qaşığı darçın
  

   



• 1 fincan doğranmış ananas dilimləri və ya ananas konservası (meyvə suyu paketi),suyu süzülmüş
  

   



• 1 pinta dulce de leche(dondurma)  və ya vanilli dondurma
  

   



• ¼  dondurulmuş, əridilmiş və ya iri iri əzilmiş və əgər azru olunarsa qızardılmış keks
  

   



• Krem şanti
  

   



• 4 ədəd gövdəli albalı liköri

Hazırlanması

1. Kiçik tavada orta atəşdə yağ əridilir. Qəhvəyi şəkər, bal və darçın əlavə olunub qarışdırılır. qaynamağa başlayanda atəşi azaldın. 2 dəqiqə ağzı açıq şəkildə qaynadın. Ananası əlavə edin və 1-2 dəqiqə ərzində yaxşica qizanacan qarışdırın. Ocaqdan götürün.


2. Dondurmanı 4 ədəd desert qabina tökün. Üzəri əzilmiş keks,qaynar ananas qarışımı, krem şanti və albalı ilə bəzəyib dərhal servis edilir.


3. Qeyd: pound keks hazirlamaq üçün sobanı əvvəlcədən 350 dərəcədə qızdırın. əzilmiş keksləri qaba düzün, 10-15 dəqiqə və ya azca qızaranacan bişirin.

Nuş Olsun!

Ananas üzlü-keks altlıqlı sandey meyvəli dadlı şirniyyatdır.

Ananas üzlü-keks altlıqlı sandey

Alma cemli ədviyyatlı keks

Ərzaqlar

• 1 fincan dolu qəhvəyi şəkər,
  

   



• 1 çay qaşığı darçın,
  

   



• 1\2 çay qaşığı üyüdülmüş hind qozu,
  

   



• 1/2 fincan doğranmış pekan qozu biskivit:
  

   



• 2 fincan un,
  

   



• 1 çay qaşığı qabartma tozu,
  

   



• 1 çay qaşığı soda,
  

   



•  1/2 çay qaşığı duz,
  

   



• 1/2 fincan kərə yağı otaq temperaturunda,
  

   



• 1 fincan ağ şəkər,
  

   



• 3/4 fincan alma cemi,
  

   



• 1 çay qaşığı vanil,
  

   



• 1/2 fincan kəpək unu və ya buğda unu,
  

   



• 1 fincan xama,
  

   



• 2 ədəd yumurta.

Hazırlanması

1. Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 175 dərəcədə bişirilir.


2. bəzək üçün öncədən qəhvəyi şəkər,darçın,hind qozu və pekan qozu bir yerde qarışdırılıb hazırlanır.


3. un,qabartma tozu, soda və duz bir qaba ələnir. yağ və şəkər dərin qabda tam həll olub ağaranadək mikserlə çalınır; yumurta üzərinə əlavə olunur; yumurta yaxşı çalındıqdan sonra üzərinə yağ əlavə olunur.


4. alma cemi,vanil kəpək unu və ya buğda unu üzərinə əlavə olunur.


5. ələnmiş unun üzərinə xama əlavə olunub qarışdırıldıqdan sonra bütün qarışımlar bir yerdə yaxşıca çalınır.


6. isidilmiş tavaya xəmirin yarısı tökülür, bəzək üçün hazırlanmış qarışıqdan üzərinə əlavə olunur, sora xəmirin qalan hissəsi əlavə olunub üzərinə də qalan qarışıq tökülür.


7. əvvəlcədən qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirilir.


8. çöplə yoxlayırsan çöpün üstü təmizdirsə deməli içi bişib.

Nuş Olsun!

Alma cemli ədviyyatlı keks hamınızın bəyənəcəyi şirniyyatdır.

Alma cemli ədviyyatlı keks

Çiyələk şokolad qatlı tort

Ərzaqlar

• 4 dilim yağ, yağlamaq üçün biraz da artıq 


• ¾ fincan kakao, üzərinə səpmək üçün biraz da artıq 


• 4 fincan un 


• 4 fincan şəkər tozu 


• ½ çay qaşığı duz 


• 2 fincan qaynamış su 


• 1 fincan yağlı süd 


• 2 çay qaşığı soda 


• 2 çay qaşığı vanil 


• 4 yumurta, çalınmış 
  

   



• Arası üçün:
  

   



• 4 ədəd yetişmiş çiyələk 


• ½ fincan şəkər 


• 2 yemək qaşığı vanil 


• 1 paçka krem şanti 


• 1 fincan şəkər pudrası 


• 3 fincan sokolad yağı, nutella

Hazırlanması

1. Biskivit üçün: 1 kasada un şəkər tozu və duz qarışdırılır.


2. Yağ tavaya əlavə olunur və əridilir,üzərinə kakao əlavə edilib qarışdırılır.


3. Sora üzərinə qaynamış su əlavə edilib azca 30 saniyə müddətində qaynadıldlqdan sonra ocaqdan götürülür, un əlavə edilib yavaşca qarışdırılır və soyumağa qoyulur. 


4. Yağlı süd,soda, vanil və çalınmış yumurta bir yerdə qarışdırıldıqdan sonra bu qarışım kakolu yağın üzərinə əlavə edilib biryerdə qarışdırılır.


5. qarışım tavalara tökülür və əvvəlcədən isidilmış sobada 20 dəqiqə ərzində bişirilir. Bişdikdən sora soyudulur. 


6. Arası üçün: çiyələklər doğranır və sonra bir kasada şəkər tozu və vanil ilə birlikdə qarışdırılır.


7. 15 dəqiqiə ərzində yumuşalmasi gözlənir və sonra çıxan suyu süzülür. 


8. Ayrı qabda şəkər tozu və krem şanti qarışdırılır. 


9. Sonda biskivitlərin üzərinə krem şanti və çiyələklər qatbaqat düzülür. 1 saat gözlədildikdən sonra yeyilə bilər.

Nuş Olsun!

Çiyələk şokolad qatlı tort həm meyvəli həm şokoladlı şirniyyatdır.

Çiyələk şokolad qatlı tort

Tez hazırlanan çiyələkli çizkeyk

Ərzaqlar

• 60 qram yumuşaldılmış Brie pendiri 


• 1 qutu krem pendir 


• 2-3 yemək qaşığı şəkər 


• 1 çay qaşığı limon şirəsi 


• 2 fincan doğranmış təzə çiyələk 


• ½ fincan yağ, doğranmış badam 


• Bal(zövqə görə)

Hazırlanması

1. Brie pendirinin qabığını soyun. Orta ölçülü kasada brie pendirini, krem pendiri, şəkər və limon suyunu mikserle orta sürətdə tamam həll olunanacan qarışdırın. Bir kənara qoyun.


2. Çiyələyin yarısını 4 nəfərlik desert qabları arasında bərabər bölün. Üzərinə pendir qarışımının yarısını və badamların tarısını əlavə edin. Və bir qat daha qalan qarışımları bu qaydada üzərinə əlavə edin. Brie pendiri ilə krem pendiri qarışdırın və çiyələklə doğranmış badamları arasına düzün


3. Arzu edilərsə zövqə görə üzərinə bir iki damcı bal da əlavə edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

Tez hazırlanan çiyələkli çizkeyk yüngül şirniyyatdır.

Tez hazırlanan çiyələkli çizkeyk

Qızardılmış bal dilimləri

Ərzaqlar

• ½ fincan kərə yağı 


• 1 fincan su 


• 1 yemək qaşığı şəkər 


• ¼ çay qaşığı duz 


• 1 fincan un 


• 4 ədəd yumurta 


• Qızartmaq üçün yağ 


• ½ fincan bal 


• 1 yemək qaşığı portağal cicəyi suyu ya da gül suyu 


• ¼ çay qaşığı hil

Hazırlanması

1. Orta öıçülü tavada yağ, su, şəkər və duzu qarışdırın. Ocağa qoyaraq qaynadın vəyağ əriyənədək yavaş yavaş qarışdırın. Ocaqdan götürüb unu əlave edib qarışdırın və ilıq hala gəldikdən sonra tavanın kənarlarından çəkib xəmir halına gələnəcən 1-2 dəqiqə ərzində qarışdıraraq bişirin.


2. Isti qarışımı bir kasaya tökün və mikserlə 1 dəqiqə ərzində soyudaraq çalın. Sonra yumurtaları əlave edib yaxşıca qarışdırın. Hazır xəmiri ucu ulduz formalı kəsilmış bir torbanın içinə tökün.


3. Orta ölçülü bir tavaya 50 qram yğ tökün. Balı portağal çiçəyi suyunu və hili bir qaba tökərəq 30 saniyə ərzində mikrodalğalı sobaya qoyun, sobadan götürdükdən sonra dərin bir qaba tökün.


4. Ulduz kəsimli torbadan sıxaraq çıxan xəmiri təxminən 2-3 sm lik hissələrlə kəsərək  yağda  4-5 dəqiqə qızardın və soyumasını gözləyin.


5. Soyuduqdan sonra mikrodalğalı sobada hazırlanmış şərbəti üzərinə əlave edin

Nuş Olsun!

Qızardılmış bal dilimləri çox yüngül şirniyyatdır.

Qızardılmış bal dilimləri

Neapolitan bal topları

Ərzaqlar

• 3 fincan un
  

   



• ½ fincan şəkər
  

   



• 1 çay qaşığı qabartma tozu
  

   



• ½ çay qaşığı duz
  

   



• 4 ədəd yumurta
  

   



• ¼ fincan zeytun yağı
  

   



• 1 yemək qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı
  

   



• 1 yemək qaşığı şirin çaxır və ya portağal şirəsi
  

   



• 4 fincan canola yağı
  

   



• 2 fincan bal
  

   



• Bəzək üçün: ağ nonparil, rəndələnmiş şəkərli portağal qabığı

Hazırlanışı

1. Dərin bir qabda un, qabartma tozu, şəkər və duzu qarışdırın, qabın ortasında yer açaraq oraya çalınmış yumurta, yağ, portağal qabığı və şərabı tökün. əllərinizlə və ya taxta qaşıqla qarışımı unla yaxşıca qarışdırın sonra yumuşaq xəmir halına gələnəcən 3 dəqiqə ərzində yoğurun,üzərini salafanla örtüb otaq temperaturunda 1 saat gözlədin.


2. Xəmirdən qoz ölçüsündə kiçik hissələr ayırın ovucunuzun içini unlayaraq xəmiri toplar şəklində yumrulayin.


3. Dərin bir tavaya kanola yağını əlavə edib ocağa qoyun. Böyük bir kəfkirin üzərinə topları düzün və qızarması üçün tavaya salın. 2 dəqiqə ərzində qizaranacan gözləyin, qızardıqdan sonra yağını çəkməsi üçün kağız salfetlərin üzərinə düzün. Qalan xəmiri də bu qaydada bişirin.

Nuş Olsun!

Neapolitan topları ballı şirniyyatdır.

Neapolitan bal topları

Meyvəli şirniyyat

Ərzaqlar

• 2 ədəd yetişmiş şaftalı (ərik və ya gavalı da istifadə edə bilərsiniz) 


• 2 çay qaşığı yağ 


• 4 çay qaşığı şəkər 


• 1/3 fincan ricotta 


• ¼ çay qaşığı darçın 


• Qarnir: bal və  nanə

Hazırlanışı

1. Şaftalıları ortadan bölün və tumlarını çıxarın


2. Yapışmayan bir tavada orta atəşdə yağı və 2 çay qaşığı şəkəri əridin. Şaftalıları kəsik üzləriylə tavaya yerləşdirin 1-2 dəqiqə karamelli hala gələnəcən qızardın. 4 boşqab arasında bölüşdürün.


3. Kiçik bir kasada ricottanı 2 çay qaşığı şəkəri və darçını qarışdırın. Bu qarışımı şaftalının tum çıxmış hissəsinə qaşıqla tökün,üzərinə bir-iki damla bal əlavə edib nanə ilə bəzəyin.

Nuş Olsun!

meyvəli şirniyyat çox dadlıdır.

Meyvəli şirniyyat

Manqalda ricottalı və ballı gavalı

Ərzaqlar

• 1 yemək qaşığı toz şəkər 


• 6 ədəd gavalı 


• 1 fincan ricotta (italyan pendiri) 


• 1 çay qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı 


• 2 yemək qaşığı bal 


• ¼ fincan qabıqlı püstə

Hazırlanışı

1. Manqalı orta səviyyədə qızdırın. Gavalıları ortadan bölün. Manqalın dəmirinin üzərinə və gavalının kəsik hissəsinə şəkər tozu səpib qizarmağa qoyun və 1-2 dəqiqə şirələnənədək çevirərək bişirin.


2. Eyni vaxtda orta ölçülü bir qaba ricotta və portağal qabığını əlavə edərək qarışdırın.


3. Gavalıları boşqaba düzün,üzərinə ricotta qarışımını qaşıqla yayın və 1-2 damcı bal töküb üstündən püstələri səpin.

Nuş Olsun!

Manqalda ricottali və balli gavali günün hər saatında əvəzolunmaz daddır.

Manqalda ricottalı və ballı gavalı

Ballı qozlu çizkeyk

Ərzaqlar

• 225 qram krem pendir, yumuşalmış 


• 1 fincan bal 


• 3 ədəd yumurta 


• 2 yemək qaşığı un 


• 1,5 çay qaşığı vanil 


• Peroqun altı üçün: 


• 2 fincan doğranmış pekan qozu 


• 1 yemək qaşığı yağ

Hazırlanışı

1. Sobanı 175 dərəcə qızdırın


2. Yağı əridin və doğranmış qozları əlavə edin.


3. Bu qarışımı kiçik toplar formasında gözləri olan keks qabına tökün.


4. Qozların qabın dibində preslenib qalması üçün üstündən möhkəm basmaq lazımdır.


5. Bir kasada krem pendiri, yumurta, bal və vanili yaxşıca qarışdırın.


6. Yavaşca üzərinə unu da əlavə edib tamamilə qarışdırın.


7. Hazır xəmiri keks qablarının içindəki qoz qarışımlarının üzərinə əlavə edin.


8. 15 dəqiqə ərzində bişirin.


9. Soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

Ballı qozlu çizkeyk çizkeyk sevənlərin ağız dadına uyğundur.

Ballı qozlu çizkeyk

Ballı lavandalı peçenye

Ərzaqlar

• 1 fincan yağ
  

   



• ½ fincan şəkər
  

   



• 3 yemək qaşığı bal
  

   



• 2 fincan un
  

   



• Bir çimdik duz
  

   



• 2 çay qaşığı qurudulmuş lavanda

Hazırlanışı

1. Dərin bir qabda yağ, şəkər və balı tamam yüngül və hamar forma alanacan mikserlə çalın.


2. Unu, duzu və lavandanı əlavə edib tam qarışanacan yaxşıca qarışdırın.


3. 2 ədəd plastik və ya perqament kagız götürüb xəmiri yarı bölərək onların üstünə yayın.


4. Kağızın kənarlarında qatlayaraq xəmiri düz uzunsov formada kağızın arasında yerləştirin və 30 dəqiqə buzluqda ya da 2 saat ərzində tamam bərkiyənəcən soyuducuda saxlayın.


5. Sobanı 165 dərəcə isidin. Xəmiri soyuducudan cıxarıb dilimləyin və azca yağlanmış tavada 15-20 dəqiqə, üstü saralanacan  bişməyini gözləyin. Soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

Ballı lavandalı peçenye asan hazırlanan peçenyedir.

Ballı lavandalı peçenye

Ballı krem pendirli keks

Ərzaqlar

• Ballı keks üçün:
  

   



• ½ fincan kərə yağı, otaq temperaturunda
  

   



• ¾ fincan şəkər
  

   



• 2 ədəd yumurta
  

   



• ½ fincan un
  

   



• 1 çay qaşığı qabartma tozu
  

   



• ½ çay qaşığı duz
  

   



• ½ fincan ayran
  

   



• ¼ fincan bal
  

   



• 1 çay qaşığı vanil
  

   



• Ballı krem pendir dondurulması üçün:
  

   



• ¾ fincan kərə yağı, otaq temperaturunda
  

   



• 120 qram krem pendir
  

   



• 3 fincan şəkər
  

   



• 3 yeməkqaşığı bal

Hazırlanışı

1. Sobani 175 dərəcə isidin və 12 ədəd kiçik keks qablarını hazırlayın.


2. Orta ölçülü bir qabda unu, qabartma tozunu və duzu qarışdırıb kənara qoyun.


3. Kiçik ölçülü bir qabda ayran, bal və vanili qarışdırıb bir kənara qoyun.


4. Ayrıca bir qabda yağı və şəkəri mikserin orta sürəti ilə tam qarışanacan çalın.


5. Yumurtaları bir-bir əlavə edin və hər dəfə kasanın kənarlarını təmizləyərək yaxşıca qarışdırın.


6. Un qarışımını və ayranlı qarışımı növbə ilə əlavə edib tam qarışanacan çalın.


7. Ucu kəsik krem torbasının köməyi ilə hazır xəmiri keks qablarına tökün.


8. 18-20 dəqiqə bişirin.


9. Diş çöpünün köməyi ilə bişib bişmədiyini yoxlaya bilərsiniz.


10. Bişdikdən sonra 5 dəqiqə soyumasını gözlədikdən sonra tavadan çıxara bilərsiniz.


11. Bir qabda yağı və krem pendiri tam qarışanacan mikserlə çalın.


12. Şəkəri yavaş-yavaş əlavə edərək çalmağa davam edin.


13. Balı əlavə edib qarışdırın.


14. Hazır kremi ucu boru şəkilli krem torbasını icinə doldurub dairəvi hərəkətlərlə soyumuş kekslərin üstünü bəzəyin.


15. Üzərinə sarı rəngli şəkər səpin.

Nuş Olsun!

krem pendirli keks xüsusi dadlı şirniyyatdır.

Ballı krem pendirli keks

Ballı badamlı şirniyyat

Ərzaqlar

• 1,5 fincan badam əzməsi yağı 


• ¼ fincan = 1 yemək qaşığı xam bal 


• 1 çay qaşığı vanil 


• ½ fincan təbii hind qozu yağı(əridilmiş və otaq temperaturunda) 


• Dəniz duzu 


• 2/3 fincan doğranmış çiy badam 


• əlavə üstü uçün dəniz duzu

Hazırlanışı

1. 12 ədəd kiçik keks qablarını hazır qoyun


2. Orta ölçülü bir kasada badam yağı, bal və vanili krem halına gələnəcən çalın. Üstünə hind qozu yağını əlavə edib tamam həll olunanacan çalın.


3. Badam və dəniz duzunu da əlavə etdikdən sonra qaşıqla keks qablarına tökün.


4. 15-20 dəqiqə ərzində tamamən bərkiyənəcən dondurub servis edə bilərsiniz. Qalanlarını soyuducuda saxlayın. Otaq temperaturunda qalarsa əriyə bilər.

Nuş Olsun!

Ballı badamlı şirniyyat bal sevənlər üçün əla fürsətdir.

Ballı badamlı şirniyyat

Ağ şokoladlı moruqlu cheesecake

Ərzaqlar

• Alt hissəsi üçün:
  

   



• 130 qram un
  

   



• 100 qram kərəyağ
  

   



• 2 yemək qaşığı şəkər
  

   



• Kremi üçün:
  

   



• 850 qram cheesecakelik pendir (600 qram cream cheese və 250 qram mascarpone (labne pendiri))
  

   



• 200 qram krem
  

   



• 200 qram şəkər
  

   



• 2 yumurta
  

   



• 1 paket vanel
  

   



• 250 qram ağ şokolad
  

   



• Sousu üçün:
  

   



• 280 qram moruq
  

   



• 1 yemək qaşığı nişasta

Hazırlanışı

1. Sobanı 170 dərəcədə isidək.


2. Alt hissəni hazırlayaq: Unu şəkər ilə qarışdır, və yağı əlavə edib yoğuraq. sobaya sərək. Və sobada 20-25 dəqiqə bişirək. Pişdikdən sonra sobadan çıxarın və sobanı 160a salın.


3. Kiçik bir qazanda moruq və nişastanı qarışdıraraq bişirin. Biraz qaynasın. Sonra sousu süzgəcdən keçirin.


4. Kremi üçün ağ şokoladı əridin. Şokoladın içinə su girməsin.soyuducuda 1 gün saxladın.

Nuş Olsun!

Ağ şokoladlı moruqlu cheesecake şirniyyatı həm şokolad, həm də meyvə sevənlər üçün əla seçimdir.

Ağ şokoladlı moruqlu cheesecake

Şokolad dənəli ballı yulaf peçenyesi

Ərzaqlar

• ½ fincan yağ 


• ½ fincan bal 


• ¼ fincan qəhvəyi şəkər 


• 1 ədəd yumurta 


• 1 çay qaşığı vanil 


• 1,5 fincan yulaf 


• 1 fincan buğda unu 


• ½ çay qaşığı soda 


• ¼ çay qaşığı duz 


• ½ fincan az şəkərli şokolad dənələri

Hazırlanışı

1. Sobanı 175 dərəcə qızdırın. Tavaya yapışmayan yemək spreyi ya da yapışmayan kağız sərin.


2. Bir kasaya yağ, bal və qəhvəyi şəkəri əlavə edərək mikserlə çalmağa başlayın. Üzərinə yumurta və vanili də əlavə edib krem halına gələnəcən çalın.


3. Başqa bir qabda yulaf, un, soda və duzu qarışdıraraq üzərinə əlavə edib birlikdə çaldıqdan sonra sokolad dənələrini də əlavə edib biryerdə qarışdırın.


4. Qaşıqla kiçik-kiçik hissələrlə tavaya töküb 8-10 dəqiqə ərzində üzəri azca qızaranadək bişirin. Bişdikdən sonra 5 dəqiqə soyumasını gözləyib sonra tavadan götürün.


5. Hava kecirməyən bir qaba qoyaraq saxlaya bilərsiniz.

Nuş Olsun!

şokolad dənəli ballı yulaf peçenyesi şokolad  sevənlər üçün əla seçimdir.

Şokolad dənəli ballı yulaf peçenyesi

Çaylı keks

Ərzaqlar

• 1  qabartma tozu


• 3 yumurta


• 1 vanil


• 6 çay stəkanı un


• 2,5 çay stəkanı şəkər


• 2 çay stəkanı dəmli çay


• 1 çay stəkanı duru yağ


• 1 pk. toz kakaoÜzərinə:
  

   



• Pudra şəkəri

Hazırlanması

1. Pudra şəkərli çaylı keksin qarışımını hazırlamaq üçün iki çay stəkanı normal dəmli çayı hazırlayaq.


2. Sonra  toz şəkər və yumurtaları kasanın içinə töküb bunları köpürənə qədər mikser ilə çırpaq.


3. Sonra da çay və duru yağ əlav edib çırpmağa davam edirik.


4. Sonra isə vanil, qabartma tozu, toz kakao və unu əlavə edib bütün ərzaqları çırpaq.


5. Sonra keks qabını yağlayıb qarışımı içinə tökek. sobanı 165 dərəcədə qızdıraq, keksi pişirək.

Nuş olsun!

Çaylı keks tez və asan hazırlanan şirniyyatdır.

Çaylı keks

Üç görüş tortu

Ərzaqlar

• 3 yumurta
  

   



• 1,5 su stəkanı şəkər
  

   



• 1,5 su stəkanı xama
  

   



• 1,5 su stəkanı un
  

   



• ½ su stəkanı xaş-xaş
  

   



• ½ su stəkanı kişmiş
  

   



• 1 paket qabartma tozu
  

   



• ½ su stəkanı qoz ləpəsi
  

   



• 200 qram 30%-li qaymaq
  

   



• 175 qram kərə yağı
  

   



• 1 banka bişmiş süd
  

Hazırlanması

1. Kişmişi yuyun, qurudun.
   

    



2. 1 korju hazırlamaq üçün 1 yumurta, 05 su stəkanı şəkər, 05, su stəklanı xama, 0,5 su stəkanı un, bir az qabartma, doğranmış qoz növbə ilə mikserlə çalın.
   

    



3. 2 korju hazırlamaq üçün 1 yumurta, 05 su stəkanı şəkər, 05, su stəklanı xama, 0,5 su stəkanı un, bir az qabartma, bir az xaş-xaş növbə ilə mikserlə çalın.
   

    



4. 3 korju hazırlamaq üçün 1 yumurta, 05 su stəkanı şəkər, 05, su stəklanı xama, 0,5 su stəkanı un, bir az qabartma, bir az kişmiş növbə ilə mikserlə çalın.


5. Sobanı 180-200 dərəcə qızdırın.


6. Yumru formada olan soba qabını yağlayın və hər korju 20-25 dəqiqə sobada bişirin.
   

    



7. Korjlar bişənə qədər krem hazırlayın.


8. Qaymağı mikserlə çalın, üzərinə yumşalmış yağ və bişmiş südü əlavə edib qarışdıırın.


9. Hazır korjları növbə ilə 1-ci qozlu, 2-ci xaş-xaşlı, 3-cü kişmişlini kremləyin və bir birinin üstünə qoyun.


10. Üstünü istəyinizə görə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və kakosla bəzəyə bilərsiniz.


11. Sərin yerdə bir neşə saat saxlayın.
    

Nuş olsun!

 

Üç görüş tortu

Trufelli ev tortu

Ərzaqlar

• 150 qram un
  

   



• 50 qram kakao tozu
  

   



• ½ çay q. qabartma tozu
  

   



• 1 çimdik duz
  

   



• 150 qram şəkər
  

   



• 225 qram kərə yağı
  

   



• 4 yumurta
  

   



• 200 qram tünd şokolad 
  

Hazırlanması

1. Xəmir hazırlamaq üçün 130 qram una, kako, duz, qabartma, 2 xörək q. şəkər, 90 qram kərə yağı, 1 yumurtanı qarışdırın və  əllə yoğurun.


2. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
   

    



3. Soba qabını yağlayın.


4. Xəmiri qabın içinə elə yerləşdirin ki, divarları tamamilə xəmirlə tutulsun.


5. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15 dəqiqə bişirin.


6. Trufelni iç hazırlamaq üçün şəkər və sudan sirop hazırlayın.


7. Odun dərəcəsini azaldın və xırda bölünmüş şokoladları, 135 qram kərə yağını, 3 dənə qarışdırılmış yumurtanı əlavə edə edə qarşdırın.


8. Bir kütlə alınanda 20 qram un əlavə edin.
   

    



9. Bişmiş ovulan xəmirə içi tökün, qaba tərpədərək hamarlayın və 30-40 dəqiqə sobada bişirin.
   

Nuş olsun!

Trufelli ev tortu fərqli dad sevənlər üçün əla seçimdir.

Trufelli ev tortu