Balqabaqlı Mini Tart

Ərzaqlar

• 125 qr. otaq istiliyində kərə yağı


• 1,5 şorba qaşığı şəkər


• 250 qr. un


• ½ çay qaşığı duz


• ½ çay stəkanı su


• 1 yumurtanın sarısı


• Balqabaq Püresi Üçün:


• Balqabaq


• Şəkər

Hazırlanması

1. Bütün ərzaqları qarışdıraraq peçenye xəmiri konsistensiyasında bir xəmir əldə edin.


2. Əgər xəmiriniz çox yumşaq olsa 10 d. soyuducunda saxlayın.


3. Tart qəliblərinizi yağlayın və xəmirinizi açaraq içinə yerləşdirin.


4. Əvvəlcədən 180 C isitmiş olduğunuz sobada qızarana qədər bişirin və soyumağa buraxın.


5. Balqabaqları təmizləyib dilimlədiktən sonra bir qazana düzün.


6. Üzərini örtəcək qədər toz şəkər əlavə edib  batıq atəşdə bişirin.


7. Ocaqdan aldıqdan sonra soyumağa buraxın.


8. Balqabaqları çəngəlin köməyiylə əzərək püre halına gətirin.


9. Soyuduqdan sonra qəliblərindən çıxardığınız tartlarınızı bu püre ilə doldurun və üzərini qoz ilə bəzəyin.

Hakkında: Bu resepti dəqiqliklə yerinə yetirsəniz, tartınız yupyumuşaq və ləziz olacaq. Nuş olsun!

Balqabaqlı Mini Tart