Qaragilə Piroqu

Ərzaqlar

• 1,5 stəkan qaragilə


• 4-6 x.q. şəkər tozu
  

  Xəmir üçün



• 2 stəkan un


• 200 qram kərə yağı və yaxud marqarin


• 2-3 x.q. şəkər tozu


• 1 ç.q. vanil şəkəri


• Bir çimdik duz


• 1 yumurta sarısı
  

  Şirə üçün:



• 180-200 qram xama


• 2 ədəd yumurta


• 2-3 x.q. şəkər tozu


• 1 ç.q. vanil şəkəri


• 2 xəqə kartof nişastası
  

   

Hazırlanması

1. Xəmiri hazırlayıb, soyuducuya yerləşdirin.


2. Qaragiləni yuyub, təmizləyin.


3. Giləmeyvənin yarısına, istəsəniz 3-4 xörək qaşığı şəkər tozu əlavə edə bilərsiz.


4. Xəmiri soyuducudan çıxarıb, yayın. Sonra xəmiri xüsusi forma qabına yerləşdirin.


5. 190-200 dərəcə qızdırılmış sobada 10-12 dəqiqə ərzində bişirin.


6. Bişmiş xəmiri sobadan çıxarıb, üzərinə əvvəl şəkər tozu ilə qarışdırılmış qaragiləni, sonra isə qalan qaragiləni yerləşdirin.


7. Giləmeyvələrin üzərindən 2-3 xörək qaşığı şəkər tozu gəzdirin.


8. Piroqun şirəsini hazırlamağa başlayın.


9. Şirəni hazırlamaq üçün: boşqabda yumurta, xama, şəkər tozu, vanil şəkəri və nişastanı yerləşdirib, yaxşıca çalın.


10. Hazırladığınız şirəni piroqun üzərindən gəzdirin.


11. 200 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə ərzində piroqu bişirin.


12. İstəsəniz piroqu təkcə qaragilədən yox, müxtəlif giləmeyvələrdən hazırlaya bilərsiz.


13. Məsələn moruq, çiyələk, qaragiləni şaftalına kombinə edib hazırlaya bilərsiz. Piroqun dadı sizin fantaziyanızdan asılıdır.

Haqqında: Bu resepti dəqiqliklə yerinə yetirsəniz, qaragilə piroqu yumşaq olacaq.Nuş olsun!

 

Qaragilə Piroqu